ホームページ、だいぶ、できあがってきました。
どうぞよろしくおねがいします。
はじめてのブログ、
秘密というほどのことではないのですが
こんな話題を。
私が「だし」に、さらにもうひと味加えるのに、
使っているのがこの食材です。
まぐろぶし、厚削り。
かつおぶしとはまたちがった
品のある香りと味なんですよ。