雑誌デビュー

仙台市のタウン情報誌「kappo」最新号に日富見家の記事が掲載されました。秋の料理と小生の写真も登場。記事には私の料理哲学である五味五色五法とうま味調味料不使用に言及されており、納得、感謝。五適なる言葉は不覚にも知らなかったので勉強になりました。テレビには過去３回ほど取材を受けましたが、雑誌は初めてのことでうれしかったです。